Ildeddike – dansk firecider opskrift Så blev det første forårsdag, og som en lille krølle på halen af februarkalenderen kommer her et vildt dansk urteeddike-udtræk. Det er en dansk fortolkning af den ret kendte “firecider” – et medicinsk eddikeudtræk af nogle særdeles kraftfulde medicinplanter. Ildeddike er den danske udgave OG endnu et fantastisk sted at
Urtekalender i februar: Vild ildeddike Read More »
Ramsløg – Forårets vilde smag og sundhedskraft Ramsløg (Allium ursinum) er forårets friske duft, der vækker sanserne. Går du en tur gennem skoven, hvor de første skud er på vej op under de visne blade, kan du straks fornemme, at noget er i gang. Når du træder på de spæde skud – eller de større
Urtekalender i februar: Ramsløg – Forårets vilde smag og sundhedskraft Read More »
Ramsløg RamsløgramsløgrAmsløg!! Vi står på tærsklen til forår, og det betyder ramsløgtid! Tid til ramsløgsalt, vild pesto, ildeddike og til at fylde fryseren op med ramsløg til resten af året. Jeg laver minimum et kilo ramsløgsalt hvert år og jeg er ved at være på mit sidste salt, så det er godt de er på
Urtekalender i februar: Ramsløg!! Read More »
Bark af medicintræer Så er der en lille video hvor jeg fortæller om at høste bark af medicintræer, hvordan du brygger med bark, tørring og mere. Hvis du vil lære mere om birkebarks medicinske egenskaber kan du læse med på dette indlæg: medicinske egenskaber af bark. God fornøjelse med bark af medicintræer!!
Urtekalender i februar: Bark af medicintræer Read More »
Te-blanding til tømmermænd og andre tilstande, hvor du mangler akut næring til kroppen Denne blanding ville jeg ønske, jeg havde haft med mig, da jeg fik højdesyge i Atlasbjergene i januar. Det var en hård omgang, der tydeligt udpinte min krop for essentielle stoffer – både fordi alt kom hurtigt ud af mig, og fordi
Birk og bark – medicin fra naturen Bark af medicintræer er en potent størrelse, senere i teksten skal vi kigge lidt på birkebarks medicinske egenskaber – men først lidt om bark. Der er inderbark, og der er yderbark. Yderbark er den hårde, yderste bark, som er træets første værn mod verden, ligesom vores hud. Lige
Urtekalender i februar: Birk og Bark Read More »
Bark af medicintræer Bark var noget af det sidste, jeg gik i gang med at samle og anvende – det er kun inden for de sidste 3-4 år, at det rigtig er blevet en del af mit liv. Det er nok blandt andet fordi bark er en del af de lidt mystiske træer. Jeg var
Urtekalender i februar: BARK Read More »
Bøger om vilde medicin- og spiseplanter Rosanna – hvilke bøger skal jeg købe, når jeg interesserer mig for urter? Det spørgsmål får jeg rigtig, rigtig tit – en information, mine kursister selvfølgelig altid har nydt godt af. Men nu laver jeg også en liste, med bøger om vilde medicin- og spiseplanter, til ALLE jer gode
Bøger om vilde medicin- og spiseplanter. Read More »
Tangsalt – bedre kendt herhjemme som Hav på Glas Hvad laver du med tang, eller hvordan er dit forhold til tang? Lad os inspirere hinanden! Du kan dele det nederst på siden i kommentarfeltet. Jeg ELSKER urtesalt – i alle mulige udformninger og af forskellige årsager med forskellige urter. Jeg elsker, hvordan det tilfører en
Urtekalender i februar: Tangsalt Read More »
Kend din blæretang Du kender blæretang på de karakteristiske blærer. Disse er fulde af luft og giver algen evnen til at flyde i overfladen. Ved kyster, hvor der er meget bølgegang, kan blærerne være helt fraværende, hvilket kan gøre det svært at kende den fra særligt savtang og lavklørtang. Disse er dog tæt beslægtet med
Urtekalender i februar: Høst din blæretang Read More »
