En fantastisk naturweekend med mit “Urterne Kalder” hold – TAK!
Sidste weekend var der naturweekend med mit vilde danske medicinplante hold “Urterne Kalder” – og igen var det en vild fornøjelse at være sammen med
Nordisk Urtekundskab
Kurser, urtevandringer, inspiration og uddannelser
i naturens spisekammer og medicinskab
Mit næste urteforløb starter 20. august 2025
Dit Vilde Køkken
14 ugers fordybelse i de vilde danske medicinplanter.
Dette er for dig, der vil tættere på naturen og bringe den ind i dit køkken – lære at lave mad med vilde planter, farver, fermenter, sylt, vildgær, kreere og skabe med urterne.
Dit Vilde Køkken er en invitation til 14 uger med urter, smag og sanselighed – og et forrådskammer, du vil vende tilbage til hele livet.
Velkommen til Nordisk Urtekundskab
Her handler det om Urter – om deres medicinske og kulinariske egenskaber. Det handler om hvad du kan kreere med dem, hvordan du får dem ind i din hverdag, på så mange måder som muligt. Det handler om kærlighed til processen og om universets store samspil. Det handler om helheden.
OG RIGTIG MEGET OM URTER NATURLIGVIS!
Seneste blogindlæg
Totalt fredags Urtehygge!
Total URTEhygge på en fredag og klargøring til naturweekend med mit Urterne Kalder-hold. Der er to salver klar – en med perikon og en med
Poppelfeber: tinktur af poppelskud
Poppelfeber: tinktur af poppelskud Tjek lige hvor smuk en tinktur af poppel ser ud i solen! At nyde dette er endnu en grund til at
